Ingredients:
1 ceba ben picada
1 all picat
1 ou
800 gr. de carn de pollastre
Sal i pebre
1 cda de julivert
2 cdas de fècula de blat de moro
3 cdas de pa ratllat
Preparació:
Col·loca la carn de pollastre esmicolada en un bol, afegeix la ceba, l'all i el julivert ben picat, l'ou, la fècula, i el pa ratllat. Condimentar amb sal i pebre, i barreja tot molt bé. Arma les hamburgueses, passa-les per ou batut i pa ratllat. Porta a l'forn per 15 minuts per costat.