Medallons de pollastre a la crema, sopar fàcil i deliciosa
Res millor que una recepta súper fàcil per al sopar, alguna cosa que puguem preparar en tan sols uns minuts, sense embrutar
gairebé res i així poder oblidar-nos ja de la cuina i les feines de casa i relaxar-nos. El millor és que a més la seva presentació
és bona, pel que podem servir-lo amb un bon acompanyant i convertir-lo en el plat estrella d'un sopar amb convidats.
Una altra gran avantatge d'aquesta recepta és que els ingredients són senzills d'aconseguir i molt econòmics, de manera que
aconseguirem un plat fantàstic sense deixar-nos la butxaca en ell i sense marejar-nos massa a l'hora de buscar els
ingredients, de fet, segur que els tens tots a casa i sinó, en qualsevol botiga propera els podràs trobar.
Ingredients
- 2 pits de pollastre
- 20 cl de nata per cuinar
- Una culleradeta de maizena
- pebre
- Sal
- 1 cullerada d'oli d'oliva
Elaboració
El primer que farem és tallar els pits de pollastre de manera que ens quedin com petits filets rodons, en el meu cas lleugerament gruixuts, però podeu tallar més fins si ho preferiu. En una paella posarem a escalfar l'oli i afegim els medallons de pollastre prèviament salpebrats.
Quan estiguin fets al nostre gust els retirarem de foc i reservem. En la mateixa paella afegim la nata, quan estigui calent afegim la maizena sense deixar de remoure i seguirem cuinant fins que la salsa tingui la consistència que volem. Servim els medallons amb una mica de salsa per sobre i llest.
Bon profit!
Més informació - Macarrons a la bolonyesa, sopar fàcil a l'gust de tots
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 250
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.