Seguint amb les receptes amb llenties, prova aquesta exquisida (i nutritiva) maionesa de llenties ideal per a aquests petits de la casa que no ens mengen llenties en altres plats.
ingredient
1 tassa de llenties bullides
Julivert i all a gust
100 grs d'oli no barreja
Surt a gust
1/2 tassa d'aigua natural
procediment
Una nit anterior, posa-llenties en aigua, a l'endemà, treu-ne l'aigua i cuina fins que bullin i s'estovin. Quan es refredin, col·loca tots els ingredients en una liquadora i processa de potència mínima a màxima. Si veus que et queda molt pesada, dilúyela amb una mica d'aigua mineral.
No coneixia la maionesa de lentejas.La vaig a probar.Todo el que sigui llenties m'agrada.