Pomes banyades en xocolata

La recepta que us porto ara va dedicada als més petits de la casa, especialment per a aquells als quals els resulta difícil menjar fruita, encara que segur que a la fi tots voldran provar 'Inclosos els adults !. Es tracta de la clàssica poma banyada en xocolata, un postres fàcil i amb èxit assegurat.

Grau de dificultat: Fàcil

Temps de preparació: Entre 10 i 40 minuts, depenent de si s'hornean o no

Ingredients:

• 1 carrer per persona

• Sucre a l'gust (opcional)

• Canela

• 2 culleradetes de mantega

• 2 culleradetes de nocilla (pot servir nutella o qualsevol altra crema de cacau)

• Mitjana rajola de xocolata

• Bastonets de colors per decorar

• Pinxos de fusta per clavar-

Elaboració:

Pelem les pomes (aquest pas és opcional) i les posem a la safata de forn empolvorades amb sucre a l'gust i un pessic de canyella. Es poden deixar crues si es desitja, però en aquesta ocasió van rostides perquè les anaven a menjar també nadons de poc més d'un any i així els resultaven més fàcil per mossegar, perquè estan més toves.

Durant l'enfornat anem comprovant com van i les traiem quan estiguin al nostre gust, tenint en compte que no han de quedar massa toves perquè llavors es trenquen. Mentre es refreden preparem la xocolata amb què les anem a cobrir.

En un pot afegim la mitjana rajola de xocolata, les culleradetes de nocilla i les culleradetes de mantega. Remenem a foc lent fins que tot estigui ben fos i barrejat. Després cobrim les pomes amb la xocolata, es pot usar una cullera o un pinzell de rebosteria. Després s'espolvorean amb els palets de colors per decorar-I llest !. Quan acabin de refredar els clavem el palet I a menjar !.

A l'hora de servir ...

Si la menjaran nens molt petits se'ls pot clavar dos palets en comptes d'un, així la agafen amb les dues mans i la mantenen amb més força per mossegar.

Suggeriments sobre la recepta:

• En lloc de xocolata amb llet pots utilitzar xocolata blanca o caramel.

• Si no vols utilitzar poma prova a fer-ho amb una altra fruita, per exemple, maduixes.

• Si vols donar-te un capritx però estàs a dieta, prova a fer-ho amb mantega i xocolata baixos en calories, a més, intenta que la capa de xocolata sigui el més fina possible, prou com per llevar-te el gust i gaudir alhora.

• Com hem vist anteriorment, es poden deixar crues en lloc de rostir.

El millor ...

Es conserven molt bé durant 2-3 dies a la nevera i als nens els encanta, una forma senzilla de fer-los menjar fruita.

Més informació - Cruixent de xocolata amb melmelada de maduixes