Poma rostida amb pastís de formatge
Poma rostida amb pastís de formatge
¡Ajuntem el més ric d'aquest món, la poma rostida i el cheescake! Això mateix hem fet en aquesta recepta, unir en un plat les nostres dues passions. Per calmar la gana de dolç us convidem a elaborar i degustar aquestes postres súper senzill i molt ric. A més de pel seu sabor també aneu a sorprendre per la seva aparença, ja que ningú s'espera provar un pastís de formatge dins una poma, visualment em sembla súper elegant.
A casa ho hem acompanyat de crema anglesa o gelat, qualsevol d'aquestes elaboracions li queda genial. A més a l'portar poma ... compte com una peça de fruita .... ¿No?
- 6 illes
- 6 cullerades de formatge crema tipus philadelphia
- 4 cullerades de sucre bru o 3 cullerades de sucre blanc
- 1 ou
- 1 culleradeta de maizena
- 1 culleradeta d'essència de vainilla
- 1 pessic de canyella
- nous pelades i mel per decorar
- Rentar les pomes i tallar-li la part superior. Llevar-los el cor amb un treu-cors per pomes. És important en aquest pas no arribar a trencar la poma per sota, perquè puguem emplenar-sense que perdin el farciment. Reservar els trossos de poma que si serveixin.
- En un bol fem el farcit de formatge, per a això ajuntar el formatge amb el sucre, després de barrejar bé incorporar l'ou, la canyella, la maizena i l'essència de vainilla. Barrejar bé fins que tinguem una barreja homogènia.
- En una safata apta per al forn posar les pomes i omplir-les amb la barreja de formatge.
- La poma sobrant que teníem des del principi picar-finalment i posar-la per sobre de l'farcit.
- Enfornar durant 30 minuts, a 200 º C, la poma ha d'estar rostida i el farcit quallat i una mica levado per l'ou.
- Deixar-temperar, ja estan llestes! Per acompanyar-les afegir un grapat de nous i uns fils de mel ... .mmnnnn ¿i si li afegim una bola de gelat de vainilla?
Més dades sobre la recepta
temps total
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.