avui unes magdalenes amb xocolata. Comencem setembre i amb això la volta a l'escola, vam començar amb els esmorzars i els berenars, asín que aquestes magdalenes casolanes són ideals, segur que us agradaran queden molt tendres i amb la xocolata, no hi ha qui es resisteixi.
Per la xocolata podeu fer servir el que us agradi, jo vaig posar crema d'avellanes que ja venen preparada, però la xocolata per fondre també ens val, només cal fondre un minut a microones o al bany maria i ja estarà a punt per utilitzar-lo. Són una delícia aquestes magdalenes !!!
Magdalenes amb xocolata
Autor: Montse Morote
Tipus d'recepta: Postres
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 375 gr. de farina
- 3 ous
- 250 gr. de sucre
- 250 ml. de llet
- 250 ml. d'oli de gira-sol
- Ratlladura d'una llimona
- Un sobre de llevat
- 300 gr. de crema de cacau (Nutella) o Qualsevol xocolata de fondre
Preparació
- El primer serà encendre el forn a 180ºC.
- En un bol posarem els ous i el sucre ho batrem fins que quedi ben barrejat.
- Seguit trobarem la llet, l'oli i la ratlladura de llimona, ho barrejarem fins que quedi tot ben integrat.
- Un cop tot barrejat posarem la farina amb el llevat i barregem.
- Prepararem uns motlles per magdalenes.
- Omplirem les càpsules per la meitat amb aquesta massa. Deixarem una mica de massa, menys de la meitat aparte.A aquesta massa posarem la xocolata, ho remenem una mica, no cal barrejar bé.
- Acabem d'omplir els motlles amb aquesta massa de xocolata.
- El introduirem a l'forn, el baixarem una mica a 160º i ho tindrem 15-20 minuts segons el forn.
- Quan veiem que a l'punxar surt el palet sec estarà llest.
- Pugen bastant i queden molt sucoses.
- A menjar !!!