Ingredients:
500g de maduixes
4 cullerades de vi negre
300g de gelat de vainilla
30g tires d'ametlles laminades
1 copa de Kirsch
4 cullerades de sucre
30g de mantega
Elaboració:
Rentar i netejar les maduixes. Tallar a la meitat les més grans.
Posar la mantega en un cassó i fondre, afegir el sucre i seguir remenant fins que comenci a daurar-se.
Ara afegir el vi negre, les maduixes, ruixar amb el kirsch i flamejar.
Dividir el gelat de vainilla en quatre bols i abocar sobre les maduixes calentes.
Escampar-hi les ametlles.
Que bon nivell de bloc la veritat que té molt bon disseny i bona informació, és un plaer, un abrazo.- i als poso entre els meus favorits chau chacu ....