Avui preparem un ric plat de pasta uns macarrons amb tomàquet i bacó, Una recepta molt completa acompanyada d'una amanida i una fruita ens queda un àpat complet i equilibrada.
Aquest plat de macarrons amb tomàquet i bacó en un bon entrant, ideal per als nens que els agrada molt la pasta amb tomàquet i amb el bacó que li dóna aquest punt fumat. El millor d'fer aquests plats és que se li pot afegir el que ens agradi, també se li pot afegir les espècies que ens agradin i fins i tot donar-li un toc picant.
Un plat de macarrons senzill i ràpid de preparar, ideal per menjar qualsevol dia.
Macarrons amb tomàquet i bacó
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Plató
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 350 gr. de macarrons
- 5 talls de bacó
- 250 gr. de tomàquet triturat
- 1 ceba
- Orenga (opcional)
- pebre
- Oli i sal
Preparació
- Per preparar els macarrons amb tomàquet i bacó, el primer posarem a coure la pasta, posem una olla amb abundant aigua amb una mica de sal, quan comença a bullir afegirem els macarrons llosa tindrem fins que estiguin cuits. Seguirem les instruccions de fabricant.
- Mentre es couen els macarrons, prepararem la salsa amb bacó. Posem una paella a foc, tallem el bacó a tires i el saltegem fins que ens quedi daurat, el traiem i reservem.
- En aquesta mateixa paella afegim una mica d'oli, tallem la ceba en trossos molt petits deixem daurar i afegim el tomàquet triturat, ho deixem cuinar fins que ens quedi una salsa, afegim una mica de sal, pebre i orenga.
- Quan estigui la salsa afegim les tires de bacó.
- Escorrem bé els macarrons i l'afegim a la salsa, remenem tot junt ho deixem cuinar uns minuts s'integrin els ingredients i llestos per menjar !!!
- Es poden acompanyar amb una mica de formatge ratllat.