Macarrons amb salsa de formatge i ceba

Avui preparem uns macarrons amb salsa de formatge i ceba, Una salsa senzilla i rica per preparar un plat fantàstic.

Un plat de macarrons amb salsa de formatge i ceba senzill i econòmic, Que amb pocs ingredients podem preparar en poc temps. Un plat que es pot complementar amb altres ingredients com tires de pernil, gall dindi o pollastre i donar-li el vostre toc que més us agradi.

Heu de provar-los, segur que us agradaran.

Imprimir

Macarrons amb salsa de formatge i ceba

Autor: Montse

Tipus d'recepta: entrant

racions: 4

Temps de preparació:  20 m

Temps de cuinat:  30 m

Temps total:  50 m

Ingredients

• 400 gr de macarrons
• 1 ceba
• 200ml. nata per cuinar
• 50 gr. de formatge parmesà ratllat
• Oli d'oliva suau o mantega
• Sal
• Pebre (opcional)

Preparació

1. Posem un cassó amb abundant aigua i una mica de sal a el foc, quan comenci a bullir afegirem els macarrons. Els deixarem coure fins que quedin aldentes.
2. Piquem la ceba. Posem una paella ampla a el foc, posem un raig d'oli d'oliva suau, posem la ceba a fregir a foc mitjà fins que quedi ben cuinada i daurada.
3. Quan estigui la ceba afegim la nata líquida o crema de llet i el formatge ratllat, remenem i una mica de pebre ia foc una mica baix deixem que es desfaci el formatge, vam provar de sal, si cal es posa una mica i si ens queda molt espessa se li pot afegir més nata o una miqueta de llet.
4. Un cop estan els macarrons els escorrem bé i els afegim a la salsa de formatge i ceba, ho deixem cuinar un parell de minuts tot junt.
5. Posem tot en una font i empolvorem una mica més de formatge ratllat, pebre i si us agrada alguna herba com julivert, orenga o alfàbrega.
6. Servim seguida ben calents.
7. I llest per menjar !!!!

3.5.3226