Quan una arriba a casa cansada i no sap molt bé de preparar per menjar aquests macarrons amb carbassó i gambes es converteixen en una bona alternativa. Ràpids i senzills de preparar resulten molt saborosos gràcies a la barreja de sabors de mar i terra.
A més de l'carbassó i les gambes hem afegit a l'equació all i un toc picant. En aquest cas dos cayenas han estat suficients per aconseguir aquest punt que tant ens agrada i que vosaltres podeu potenciar o eliminar segons gustos. En 15 minuts podeu tenir sobre la mes un plat fantàstic. No us ho creieu? Proveu-ho!
Macarrons amb carbassó i gambes
Els macarrons amb carbassó i gambes es preparen en 15 minuts i són per tant perfectes quan una arriba cansada a casa o té poc temps per cuinar.
Autor: Maria
Tipus d'recepta: Inici
racions: 2
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 160 g. de macarrons
- 3 grans d'all laminats
- 2 caienes
- 2 dotzenes de gambetes congelades (descongelades)
- ½ carbassó en fines tires
- Oli d'oliva verge
- Sal
- pebre negre
Preparació
- Posem a escalfar aigua en una cassola i coem els macarrons seguint les instruccions de fabricant.
- A el mateix temps, en una paella amb 3 cullerades d'oli sofregim la caiena i l'all un minut amb cura que aquest últim no es cremi.
- Incorporamos les gambes / b] ia foc mitjà-alt sofregim fins que agafin un bonic color rosat.
- Finalment [b] afegim les tires de carbassó i saltegem uns minuts. Salpebrem.
- Escorrem la pasta, La posem a la paella amb la resta d'ingredients, remenem perquè els sabors s'integrin i servim calent.
Informació nutricional per ració
calories: 305