Aca et mostro una recepta de pastes, fàcil de preparar i riquíssima. Proba fer-la:
Ingredients:
400 g. de macarrons
100 g. de mantega
200g. de pernil
1 llauna de petit pois
1kg. i mig de tomàquets per salsa
1 branca d'api
Preparació:
Pren un recipient i posa-li un litre i mig d'aigua, porta-ho a bullir. Un cop bullint, agrega sal a gust i una mica oli. Afegeix els macarrons i deixa cuinar per 10 minuts. Un cop llestos, escorre'ls.
A part renta amb abundant aigua i pela els tomàquets, i prepara la salsa amb la mantega i l'api; després salpebrar a gust. Afegeix el pernil ja picat i els petit pois.
Serveix els macarrons amb la salsa, ben calent.