Llobarro a l'forn
Un plat perfecte per fer dieta és la llobarro a l'forn. És una recepta molt fàcil i sana així que per compensar els excessos del Nadal us convido a provar aquest plat.
Si el llobarro us sembla poc i voleu complementar-lo amb una mica més podeu fer-ho amb un remenat de carbassó també molt sa i perfecte per dieta o un amanida d'espinacs.
Ingredients (4 racions)
- 1.500 gr. de llobarro oberta en llibre (4 peces petites)
- sal
- oli
- 3 tomàquets per acompanyar o 1 ceba
Elaboració
En una safata de forn posem paper de forn perquè no s'enganxi i el netejat sigui molt més senzill. posem el llobarro oberta en llibre sobre el paper i la untem amb oli ajudant-nos d'una brotxa per repartir-bé i fer poc oli. Preescalfem el forn a 180 graus. Afegim la sal i ho posem a forn pre-escalfat. Ho deixem durant 10-15 minuts en funció del gran que sigui el llobarro.
Per assegurar-nos que està feta podem provar a separar l'espina de la carn. Si se separa fàcil és que ja està llista.
El posem en un plat i li decorem amb unes rodanxes de tomàquet.
Nota
A la safata de forn podem afegir ceba i altres verdures per completar el sopar.
Més informació - Remenat de carbassó, amanida d'espinacs
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 315
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.
Es tracta d'un gran particular a les fresc a la blogosfera.
Curt precisa Informació ... Gràcies per compartir aquesta.
Una lectura obligada article!