Anem a preparar unes llenties amb patates un ric estofat, senzill i fàcil de preparar. Un plat complet que segur que agradarà a tots. Un plat que si voleu preparar-les més ràpides podeu comprar les llenties cuites, sofregiu les verdures, poseu les llenties, les patates, cobriu d'aigua i les deixeu fins que estiguin les patates cuites i llistes, però si teniu temps és millor cuinar-vosaltres .
Aquest plat de llenties amb patates també porta verdures i res de greix, Un plat lleuger i saludable de llegums per a tota la família. Les podeu preparar d'un dia per l'altre que encara estaran més bones.
Llenties amb patates
Autor: Montse Morote
Tipus d'recepta: primers
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 300 gr. de llenties
- ½ pebrot verd
- 1 ceba
- Pastanagues 2
- 2 alls
- 1 cullerada de pebre vermell dolç
- 1 fulla de llorer
- 2 patates
- sal
Preparació
- Trossegem les verdures, pot ser tot molt picat o es pot posar en trossos grans. Netegem els llegums, les rentem sota l'aixeta.
- Posem tot en cru en una olla.También tirarem el pebre vermell, les patates les reservem.
- Cobrim tot amb aigua freda i ho posem a foc alt fins que comenci a bullir.
- Quan comenci a bullir baixem el foc deixant-lo que vagi coent i fent xup-xup. Deixeu-ho coure.
- Mentre es couen les llenties preparem les patates, les pelem i tallem a trossos les deixem en aigua fins a l'hora de tirar-les a les llenties.
- A mitja cocció de les llenties uns 20 minuts trobarem les patates i la sal, deixarem coure tot fins que estiguin a punt.
- Quan ja veiem que gairebé estan, les vam provar de sal i les posem al nostre gust.
- I ja estaran llestes per menjar !!!
- Un plat senzill i bo
M'agrada!