Llagrimetes de pollastre, delícia per als més petits

Llagrimetes de pollastre

El pollastre és una bona manera de començar a introduir el menjar sòlida als més petits, Ja que aquest tipus de carn és molt saborosa i fàcil de mastegar. A més, és una carn que lliga amb tot i es pot realitzar de multitud de maneres, de manera que avui us la presento en forma de llagrimetes de pollastre.

D'aquesta manera, no passarem molt de temps a la cuina o no trigarem molt en fer-li el menjar a l'peque. A més, es poden deixar fetes amb antelació, Ja que les podem congelar una vegada que les empanemos.

Ingredients

  • Pits de pollastre senceres.
  • Ous.
  • Pa ratllat.
  • Oli d'oliva.
  • Sal.
  • Julivert.
  • Suc de llimona.

Preparació

En primer lloc, rentarem molt bé el pit, llevant-li qualsevol greix que tingui o qualsevol impuresa de sang que tingui. Després, la tallarem longitudinalment, fent bastons d'1 cm de gruix més o menys. Després, les salarem i les deixarem perdre durant uns 5 minuts amb suc de llimona. Aquest pas el podeu suprimir si voleu, però particularment m'agrada perquè després el sabor és molt més gustós.

Llagrimetes de pollastre

D'altra banda, mentre les llagrimetes estan macerant, posarem l'oli a escalfar. Quan veiem que està ja a punt d'estar bastant calent, empanaremos les llagrimetes, És a dir, passar-les per ou batut i pa ratllat.

Llagrimetes de pollastre

Finalment, les fregirem poc a poc fins que estiguin dauradetes. Espero que gaudiu d'aquesta riquíssima recepta de llagrimetes de pollastre. Bon Appétit!

Més informació - Recepta de fideuà amb pollastre

Més dades sobre la recepta

Llagrimetes de pollastre

Temps de preparació

Temps de cuinat

temps total

Quilocalories per ració 214

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.