Hojuelas amb Mel

Ancaro

1 minut

Ingredients:

Un pessic de sal
2 cullerades soperes d'oli d'oliva
500 gr. de farina
2 ous

Preparació:

Poseu la farina en forma de volcà i al centre poseu l'ou batut amb l'oli i una mica sal. Amassa bé fins que no s'enganxi i quan estigui pastat s'estira la massa amb corró enfarinat sobre una superfície també enfarinada., deixant ben fina. Talla cercles d'uns 12 cm de diàmetre i fregeix en oli calent. Un cop fregides escorre bé i col·loca en una plata. Acompanya amb mel o amb sucre.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Elizabeth Amaya va dir
    fa 14 anys

    hola jo estic estudiant per a xef i voldria algunes recomanacions, consells, trucs o millor una ajuda perquè tinc una competència i em van tocar carns……….gràcies…..

    Respondre Elizabeth Amaya