Aquesta recepta nutritiva de nyoquis de formatge crema és molt simple de preparar i has d'utilitzar en la realització aliments baixos en greixos o reduïts en calories perquè la teva dieta diària resulti efectiva, equilibrada i saludable.
Ingredients:
600 grams de formatge crema (baixes calories)
12 cullerades de farina comuna
3 cebes mitjanes picades
mantega (baixes calories), quantitat necessària
pebre acabat de moldre, a gust
formatge ratllat (baix en calories) per empolvorar
Preparació:
Col·loca en un bol el formatge crema juntament amb la farina, condimenta amb una mica de pebre acabat de moldre i barreja bé aquests ingredients. En una olla s'ofega amb poc de mantega les cebes picades i agrega-la primer preparació.
Amb aquesta barreja prepara els nyoquis i acomódalos en una safata empolvorada amb una mica de farina perquè no s'enganxin. Cuina'ls en una olla amb abundant aigua fins que pugin a la superfície i després els retires, els escorres i els pots servir salsa natural de tomàquets, salsa a l'pesto o ruixar-los amb oli d'oliva extra verge i empolvorats amb un bon formatge ratllat (baix en calories).