Hamburgueses de llenties a l'forn

Les hamburgueses de llenties amb cocció a forn resulten un aliment excel·lent per les seves propietats en ferro i combinant-les amb arròs integral obtindrem més proteïnes i vitamines per a una alimentació saludable.

Ingredients:

1 tassa d'arròs integral (cuit)
3 tasses de llenties (cuites)
2 cebes picades
2 ous batuts
all i julivert picat, a gust
orenga, un pessic
pa ratllat, quantitat necessària
Sal i pebre mòlt, a gust

Preparació:

Bull les llenties fins que estiguin tendres, retírales l'aigua i procésalas. Bull l'arròs integral i un cop cuit, cola-ho i procésalo.

En un recipient barreja les llenties i l'arròs i incorporeu les cebes picades i condimenta amb sal, pebre, all i julivert i un polsim d'orenga i afegeix-li els ous. Forma les hamburgueses i passa-les per pa ratllat. Acomódalas en una font prèviament untada amb oli i cuina al forn fins que estiguin daurades. Finalment, retirar-les i serveix-acompanyades amb amanida de vegetals o puré de patates o carabassa.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   ana va dir

    Molt bonica receta.Suelo fer un albondigón de llenties, farcit amb tiretes de morrón, pastanaga en juliana i formatge.
    Salu2 🙂

  2.   Micaela va dir

    Les vaig fer i van sortir riques però una mica seques. També els afegiu pastanaga i pebrot vermell picats. Hi ha algun secret perquè surtin una mica més humides? Gràcies !!