Hamburgueses de pollastre casolanes

Les hamburgueses és una de les menjars favorits per als més petits, A més, és un aliment que a poc a poc s'ha d'introduir en l'alimentació d'aquests perquè comencin amb l'alimentació saludable, clara aquesta si aquestes són casolanes.

fer les hamburgueses de manera casolana és molt millor que les que es poden comprar a qualsevol restaurant de menjar ràpid. Amb tan sols uns pocs ingredients podem fer unes quantes i poder congelar-les per a poder utilitzar-les en funció de menú.

Ingredients

• 500 g de carn picada de pollastre.
• 1/2 ceba.
• 1 ou.
• 1 gra d'all.
• Julivert picat.
• Pa ratllat.
• Sal.

Preparació

Primerament adquirirem la carn picada de supermercat, o bé també podeu optar a picar molt finament amb el ganivet uns pits de pollastre.

D'altra banda, picarem molt finament tant la ceba com el gra d'all. Això ho col·locarem en un bol ampli juntament amb la carn picada de pollastre.

A més, li afegirem el julivert picat, la sal i l'ou. Remenarem bé fins a aconseguir una pasta homogènia i una mica consistent. Si no és molt consistent afegirem un para de cullerades de pa ratllat i remenarem bé. Deixarem reposar.

Després, agafarem petites porcions i farem boles, les quals aixafarem per fer la forma típica d'hamburguesa.

Finalment, les posarem en paper de forn tallat en forma quadrangular perquè es conservin millor. A més, la podeu congelar d'aquesta manera or molt de temps.

Més dades sobre la recepta