Guarnició de patates a l'forn amb espècies

Patates especiades a l'forn

Una cosa molt socorregut a la cuina i que ens apassiona a tothom són les patates fregides. No obstant això, aquest fregit de patates no és que sigui molt saludable, ja que els aliments fregits absorbeixen tot l'oli de la fregidora, amarant-se de greixos insalubres per al nostre organisme.

És per això que us dono una opció de patates com a guarnició, Però aquesta vegada rostint al forn amb un toc d'espècies. D'aquesta manera, serà tota una guarnició sana, amb molt gust i beneficiós per a l'organisme.

Ingredients

  • 4-5 patates mitjanes.
  • Oli d'oliva.
  • Farigola.
  • Sal.
  • Orenga.
  • Comí.
  • Pebre negre mòlt.

Preparació

En primer lloc, pelarem les patates. Les rentarem bé, i la tallarem a grills desiguals. És igual el tipus de patates que trieu, la nova o la vella, que se sol anomenar.

Després, col·locarem tots els grills sobre una font de forn alta, Perquè així càpiguen totes. Ha de ser una font una mica àmplia, perquè no s'espesseixin, ja que la seva cocció seria dificultosa.

Després, afegirem el oli d'oliva i totes les altres, espècies. Si voleu, podeu substituir algunes per la que més us agradi o suprimir la que vulgueu.

Finalment, amb les mateixes mans, ben netes, remenarem totes les patates amb l'oli i les espècies, perquè així, totes s'impregnin dels seus sabors. Les posarem al forn a 180ºC durant uns 40 minuts.

El temps variarà segons el tipus de forn. Per saber si estan tendres, punxar amb un escuradents de broqueta, si ho travessa totalment sense dificultat estan, sinó, deixar-les uns minuts més.

Més informació - Guisat de patates amb minestra de verdures

Més dades sobre la recepta

Patates especiades a l'forn

Temps de preparació

Temps de cuinat

temps total

Quilocalories per ració 245

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.