Grisines de formatge i orenga

Hola amigues, avui et deixo la recepta dels Glicines casolans ideals per posar a les vores de les amanides o per untar amb formatge crema.

Ingredients (per a 10 porcions)

• 200 grams de formatge ratllat
• 2 culleradetes d'orenga sec
• 20 grams de llevat fresc
• 1 culleradeta de sal
• 2 tasses d'aigua
• 2 cullerades d'oli d'oliva
• 800 grams de farina
• 1 cullerada de sucre
• Manteca fosa quantitat necessària

procediment

Posa aigua tèbia el llevat i el sucre, i deixa reposar cobrint-lo amb un repassador.
Posa sobre la mesada en forma de corona l'farina el formatge la sal i l'orenga al centre posa l'oli, el llevat dissolt i l'aigua i pastar.
A part, posa en un recipient i deixa que el bollo s'elevi a el doble de la seva grandària, estirar la massa en una mesada enfarinada fins que tingui un gruix de 0,5 cm de gruix curta palets de la llargada de les culleretes de te i posa-la en una placa pinzellada amb mantega
Cuina d'una banda i un cop dauradet cuina de l'altre.