Gotets de quallada de torró, Unes postres ideal per a aquestes festes. Si teniu molt torró, o si us va quedant i no l'hi mengen podem aprofitar fent postres riquíssims. Amb el torró tou es poden preparar postres com aquest que us proposo, flams, púding, pastissos ....
amb aquests gotets de quallada de torró aneu a triomfar, Ja que quedi molt ric en quallada aquest torró, queda molt suau i no queda tan dolça.
A més amb aquestes postres estalviem temps, és senzill, ràpid de fer i es pot preparar d'un dia per l'altre, això és ideal per a aquests dies amb tantes menjars i preparatius.
Gotets de quallada de torró
Autor: Montse
Tipus d'recepta: postres
racions: 8
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 2 tabletes de torró tou
- 500 ml. de nata per muntar
- 500 ml. de llet
- 50 gr. de sucre (opcional)
- 2 sobres de quallada
Preparació
- Per preparar aquests gotets de quallada de torró, el primer posarem una cassola a foc amb la nata i la meitat de la llet a foc mitjà.
- Trossegem les rajoles de l'torró, les afegim a la cassola juntament amb la nata i la llet, afegim el sucre. Anirem remenant fins que es desfaci tot el torró.
- Amb l'altra meitat de la llet la posarem en un bol, hi afegim els dos sobres de quallada, remenarem molt bé fins que no quedi cap grumoll.
- Quan estigui rebuig el torró i comenci a bullir afegirem la llet que tenim amb la quallada.
- Sense deixar de remoure la crema, la deixem coure fins que veiem que es va espessint.
- Apaguem el foc, tirem la crema en una gerra i anem omplint uns gotets o copes amb aquesta crema. Deixem temperar i els fiquem a la nevera, el taparem bé perquè no agafin olors.
- El deixarem entre 4-5 hores o d'un dia per l'altre que queden molt més bones.
- A l'hora de servir-les les acompanyarem d'unes boletes de xocolata, neules, galetes, ametlla picada ...
- I llestes per menjar.
- Bones Festes !!!