Gelatina casolana de pinya

La pinya aporta vitamines C, B1, B2 i PP, minerals: magnesi, sodi, ferro, fòsfor, sofre, iode, calci.

Aquesta gelatina és nutritiva rica amb un bon aroma i cos ideal per fer-la amb els nois en una tarda de pluja.

Ingredients

2 sobre de gelatina sense sabor
1 quilo de ananá
1 pasillito de cafè noi amb aigua tèbia
1 pot de crema
Sucre

procediment

Posa l'ananá sense la closca ni els ullets tallades a trossets amb el sucre en un recipient i deixa-la reposar durant 1 hora fins que treguin el seu suc.

En una jugera posa l'ananá, reserva alguns trossets per decorar i Esprem-, deshidrata la gelatina sense sabor en el vaset d'aigua tèbia, després posa a la processadora i barreja tot.

Vaig servir aquest suc en copes i posa-ho en l'heladera fins que es cristal·litzi, vaig batre la crema amb el sucre i reservar en l'heladera.

Una vegada que aquest la gelatina i la crema estigui freda decora per sobre amb un floc de crema el medi i una trosset de ananá petita.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.