Aca et mostrem una recepta pràctica, rica i sana. Als nois els encanta, ja vós et fan bé.
Ingredients:
2 ous
1 tassa de farina leudante (també pot ser farina integral fina)
2 cdas. de cacau diet
4 cdas. de civada
1 cda. d'edulcorant
1 cda. d'oli
4 cdas. de llet descremada
1/2 o 1 cda. de pols de coure
1/2 o 1 cda. d'essència de vainilla
Preparació:
Lubricar una tartera 24 amb prou de rosada vegetal i preparar el forn a temperatura mitjana. En un bol, batre bé els ous amb l'edulcorant, la pols de coure i l'essència de vainilla.
Tirar com pluja la farina juntament amb el cacau, mentre es barreja. Afegir a la barreja, la civada i l'oli, tornar a barrejar i fer en el recipient triat.
Cuinar en forn a temperatura mitjana. Retirar de l'forn un cop cuita, i tallar amb la vostra manera preferida; es col·loca en una altra placa i assecar al forn a mínim i porta entre habierta.