Galetes de xocolata i fruits secs, riques galetes per menjar per esmorzar o per un berenar. Senzilles de preparar.
preparar galetes a casa és molt senzill i si teniu nens us poden ajudar, ells van a gaudir molt. Als més petits els encanten les galetes i si són de xocolata molt més.
Les galetes se li poden posar fruita seca, fruites seques per fer-les més saludables i queden molt bé amb la xocolata.
Galetes de xocolata i fruits secs
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Esmorzar continental
racions: 2
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 iogurt natural grec sense sucre
- 120 gr. de farina
- 60 ml. oli de gira-sol o de coco
- 30 gr. de cacau en pols
- 80 gr. de sucre
- Una mica de sal
- 5 gr. de llevat químic
- Llavors de xocolata
- Fruits secs (avellanes, ametlles, nous ....)
Preparació
- Per preparar les galetes de xocolata i fruits secs, el primer encendrem el forn a 180 º C calor amunt i avall.
- Posarem tots els ingredients secs en un bol, posarem la farina, el cacau, el sucre, el llevat i la mica de sal. Remenem i barregem bé.
- Afegim el iogurt natural i l'oli, ho barregem molt bé fins que quedin tots els ingredients ben integrats. Per a això haurem de ajudar-nos de les mans perquè ens quedi una massa ben unida.
- Incorporem un grapat de llavors de xocolata a el gust a la massa, barregem.
- En una safata de forn posarem un full de paper de forn.
- Anirem fent boles mitjanes amb la massa i les posarem sobre el full de paper una mica separades entre elles.
- Piquem uns pocs fruits secs els posarem per sobre de les galetes.
- Introduïm la safata a l'forn i les deixem cuinar uns 15-20 minuts segons com siguin de grosses les boles de massa i al forn. Cal anar amb compte ja que es cremen de seguida, han de quedar tendres quan les traiem de forn ja que a l'refredar s'endureixen.
- Amb aquestes quantitats ens surten unes 12 galetes mitjanes.
- Quan estiguin les traiem, deixem refredar a sobre d'una reixeta.
- I llistes per servir !!!