Flam de torró sense forn, un ric postres que podem preparar en poc temps i aprofitar aquest torró que queda de les festes. Si us agrada aquest torró però el trobeu molt dolç així en flam queda molt més suau i amb un gust de ametlla molt bo.
El flam de torró sense forn és molt fàcil de preparar, un cop fet només cal deixar-ho a la nevera fins que estigui fred i estarà llest.
Flam de torró sense forn
Autor: Montse Morote
Tipus d'recepta: postres
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- ½ litre de nata per muntar
- Un paquet de preparat per flam de 4rt 5 racions
- ½ pastilla de torró
- 3 cullerades de sucre
- 5 cullerades de llet
- caramel líquid
- Crocant d'Ametlla
Preparació
- Preparem el flan.Del ½ litre de nata agafarem mig got i l'apartem. La resta ho posarem en una cassola a escalfar.
- Trossejarem el turrón.lo farem fora el pot on tenim la nata escalfant-se.
- Anirem remenant bé fins que aquest rebuig tot el torró. Sinó volem trobar-nos els trossets d'ametlles podem passa la batedora i triturar-lo.
- Mentre amb la resta de la nata que vam deixar a part el posarem en un bol, tirarem el sucre, la llet i el sobre de preparat per flam; ho remenarem bé, fins que estigui tot ben dissolt.
- Quan comenci a bullir el que tenim al foc, tirarem la barreja que hem preparat i no pararem de remenar fins que comenci a bullir, llavors apagarem el foc.
- En un motlle posarem el caramel líquid.
- Trobarem els trossets d'ametlla crocant o qualsevol cosa que ens agradi per decorar.
- Trobarem el flam i ho deixarem 10 minuts a que es refredi una mica i ho ficarem a la nevera durant 2 hores.
- Passat aquest temps ja podem treure el flam, que ja estarà llest per menjar.
- Boníssim !!!