Flam amb magdalenes a microones. Unes postres casolà molt senzill. Teniu convidats i no teniu postres? Amb pocs ingredients podem preparar un flam.
El flam és un dels postres més populars i coneguts, agrada per la seva textura suau i tovet, Tant per als nens com per a gent gran és molt bo. També podem fer el flam molt variat, amb altres sabors i acompanyat de pa de pessic, magdalenes o de qualsevol cosa que us quedi per hi ha una mica dur i aprofitar-ho i així us quedarà un flam molt més complet i un gran postres.
Aquest flam que avui us proposo és casolà i ho acompanyo d'unes magdalenes, es fa molt ràpid al microones i queda molt bo, com podeu veure a la foto. Només dir-vos que amb el microones cal ser molt exactes, no passar-vos de temps si no us quedarà malament les postres, de vegades és millor posar menys temps i aneu posant de poc a poc minuts fins que estigui llest. Anem amb la recepta !!!
- 5 ous
- 1 llauna de llet condensada petita
- 600 ml. de llet
- 8 magdalenes (250 grams)
- caramel líquid
- Agafarem un motlle apte per a microones, de 20-22 cm. d'ample.
- Cobrirem el fons de caramel líquid, reservem.
- Agafarem un bol i posarem els ous, la llet condensada i la llet, ho batem bé. Tirem les magdalenes trossejades i ho batem tot, ho podem fer amb una batedora tot junt.
- El trobarem tot en el motlle que tenim amb el caramel, el ficarem a l'microones 10 minuts a la màxima potència, quan estigui punxarem amb un escuradents el centre si surt sec estarà llest i si surt humit ho tornarem a posar 2 minuts més i així fins que estigui llest. Ho deixarem reposant 10 minuts dins de microones.
- Ho deixem temperar i el fiquem a la nevera un 2-3 d'hores.
- A que és ràpid?
- Doncs queda molt bo i la presència és fabulosa.
- I llest per menjar !!!