Flam de xocolata blanca, especial cap de setmana

Flam de xocolata blanca

'Sí, sí, sí !!, Ja és divendres a la fi!, I per celebrar-ho us he proposat aquest ric flam de xocolata blanca, perquè gaudiu el cap de setmana amb unes postres molt ric i dolç, a base de xocolata, el que ens apassiona a la majoria de les dones.

De vegades, hi ha la vella llegenda que la xocolata engreixa, és clar, si et menges una rajola tu sol / a, òbviament, si no cremes aquest greix Engrossiràs. No obstant això, la xocolata té un alt percentatge en calci, Per la qual cosa es converteix en un aliment saludable per als ossos, però mai en excés.

Ingredients

  • 1/2 litre de llet.
  • 1/2 branca de canyella.
  • 100 g de sucre.
  • 120 g de xocolata blanca.
  • 4 ous.
  • Mel per decorar.

Per al caramel:

  • 2 cullerades de sucre.
  • Pessic d'aigua.

Preparació

En primer lloc, haurem de fer un caramel ros. Per a això, col·locarem les dues cullerades de sucre en un cassó petita i el humitejarem amb una mica d'aigua, i el portarem a foc suau fins que agafi el color desitjat.

Flam de xocolata blanca

Mentre es va fent el caramel, anem fent la base de l'flam. Primer, haurem de bullir la llet juntament amb mitja branca de canyella. Després, colarem i ho abocarem en un recipient on hem posat la xocolata blanca trossejada, ho remenarem bé fins que es fongui, i reservarem.

Flam de xocolata blanca

En un bol, a part, barrejarem amb una vareta els ous amb el sucre, Per després incorporar-li la base de l'flam.

Flam de xocolata blanca

Finalment, col·locarem el caramel a la base de l' Motlle per al flam i, després, abocarem la base al mateix motlle. Si preferiu, el podeu repartir en flameres independents. El posarem al forn, a bany Maria, durant 25-30 min a 170ºC. Refredar i treure del motllo.

Flam de xocolata blanca

Més informació - Flam amb llet condensada a l'forn

Més dades sobre la recepta

Flam de xocolata blanca

Temps de preparació

Temps de cuinat

temps total

Quilocalories per ració 375

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

3 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   cuinera va dir

    I cuand se suposa que se li posa la xocolata?

    1.    Ale Jiménez va dir

      Ho heu de fondre amb la llet calenta. Perdoneu pel descuit! espero que ara sí et surti bé! 😀

  2.   tere va dir

    I la xocolata blanca ??????