Flam d'espinacs amb formatge a microones

Treu-li va partir a l'microones amb aquesta recepta.

Ingredients:
500g d'espinacs congelats
150ml de nata líquida
4 ous
100g de formatge enmental ratllat
60g de formatge parmesà ratllat
1 pebrot vermell escalivat
60g de farina
1 ceba
4 cullerades d'oli
1 cullerada de pa ratllat
1 cullerada de julivert picat
1 cullerada de mantega
Sal i pebre negre

Elaboració:
Posar els espinacs congelats en una font per a microones, cobrir amb film i posar 2min a temperatura màxima. Afegir-hi la ceba en juliana juntament amb l'oli i deixar 5min més. Triturar fins fer una crema.
Incorporar la crema els ous ben batuts, els formatges, la nata, la farina tamisada, el julivert, la sal i el pebre negre. Barrejar tot amb una vareta.
Folrar amb mantega un motlle de 1l i escampar-hi el pa ratllat. Posar al fons els pebrots en tires i abocar la crema d'espinacs. Tapar i coure a màxima temperatura durant 5 minuts. Desemmotlleu i servir.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.