Quan un fa dieta es les recerca de tots colors per poder gaudir d'altres sabors i altres menjars que no siguin sempre els mateixos i és que la rutina és un mal conseller, sobretot el que hi ha gana.
Així que avui anem a elaborar uns filets russos de gall dindi. Anem a comprar el necessari i ens organitzem el temps per poder realitzar la recepta sense problemes.
Grau de Dificultat: Fàcil
Temps de Preparació: 30 minuts
Ingredients per a 4 persones:
- 500g de carn picada de gall dindi (5 per cent de matèria grassa)
- all sec (espècies)
- sal
- 1 ou
- julivert
- oli
Com veieu els ingredients no tenen res de l'altre món, potser alguna cosa que us pugui costar de trobar és la carn picada, Però això no és problema canviem el tipus de carn i llest.
En un bol posem la carn amb l'ou, la sal, l'all i el julivert. Ho barregem tot fins aconseguir una bona barreja, que puguem treballar sense que sigui molt enganxosa ni molt seca.
Quan tinguem la massa, posem una paella amb unes gotes d'oli i deixem que s'escalfi.
Agafem porcions de massa més o menys regulars i els donem forma. Les aplanem una mica perquè es facin millor i les deixem fer a la paella.
Si tenen el punt que busquem ja estan llestes per retirar.
Com haureu vist he limitat l'ús d'oli i la carn també és baixa en matèria grassa, pel que sempre obtindrem un menú una mica més lleuger i canviarem de gust en la nostra dieta.
Només em queda desitjar-vos bon profit i no oblideu que fer dieta no vol dir menjar sempre el mateix.