Fideus Xinesos amb Verdures i Carn Picada

Cada vegada més el menges asiàtics omplen el nostre fogons. Potser per que és un menjar diferent i en moltes ocasions mes sana que la nostra, deixem que es meta com qui no vol la cosa en la nostra cuina.

Avui vull compartir amb vosaltres una recepta que m'agrada molt, fideus xinesos amb verdures i carn picada.

Com sempre anem de compres i coneixem altres detalls.

Grau de Dificultat:Fàcil
Temps de Preparació: 30 minuts

Ingredients per a 4 persones:

• 250 de fideus xinesos
• 100g de carn picada
• 1 pebrot verd
• 1 piment vermell
• Pastanagues 2
• col
• salsa de soja
• oli i sal

comencem coneixent els ingredients que utilitzarem, Que com veieu són senzills d'aconseguir, a el menys avui dia.

El primer que farem és tallar les verdures en trossos fins, com més fins millor. Els pebrots, les pastanagues i la col.

D'altra banda en una paella coem la carn picada, que en el meu cas és de porc però pot ser de vedella o pollastre. O fins i tot elaborar-sense aquest ingredient, ho dic per a persones vegetarianes.

quan tinguem la carn l'afegim a la verdura i deixem que es coguin juntes una bona estona.

En una cassola posem aigua amb sal i oli a bullir. li afegim la pasta (fideus), Deixem que coguin els minuts necessaris, en el meu cas amb 4 tinc prou. Els escorrem i estan a punt per afegir a la barreja de verdura i carn.

afegim els fideus a la barreja i li posem una mica de salsa de soja. Barregem bé i ja estan a punt per servir.

Només em queda desitjar-vos bon profit.