Espaguetis saltats amb tomàquet i musclos en escabetx
Els espaguetis i els musclos en escabetx són la meva perdició, de manera que un dia vaig decidir posar-me mans a l'obra i realitzar un nou experiment amb tots dos alimiento i ¡voilà! em sortí aquesta riquíssima recepta d'espaguetis amb tomàquet, amb un toc marí amb uns musclos en escabetx.
D'aquesta manera, podem aprofitar el menjar sobrant d'altres plats. Ja sabeu que m'agrada aprofitar tot a la cuina i fer bastants experiments, i aquest en particular em quedo bastant bo, així que us convido a que la feu.
Ingredients
- 250 g d'espaguetis.
- 1 llauna de musclos en escabetx gran.
- Tomàquet fregit.
- 2 grans d'all.
- Oli d'oliva.
- Aigua.
- Sal.
Preparació
En primer lloc, haurem de realitzar els espaguetis. Per a això, posarem una olla amb aigua a bullir, quan comencin les bombolletes, tirarem sal i afegirem els espaguetis, deixarem coure entre uns 8-10 minuts o el que marqui el fabricant. Escorrerem.
Mentre, picarem els dos grans d'all molt bé. En una paella, hi posarem un raig d'oli d'oliva, incorporarem els alls picats i quan estiguin daurats afegirem els espaguetis, saltarem una mica perquè barregin els sabors.
Finalment, afegirem la salsa de tomàquet i una mica de el brou dels musclos. Quan estigui tot ben incorporat i calent, servirem, col·locant els musclos a sobre.
Més informació - Croquetes de musclos en escabetx
Més dades sobre la recepta
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
Quilocalories per ració 145
El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.