Espaguetis amb xoriço i nata, una altra manera de cuinar la pasta

Espaguetis amb xoriço i nata

Avui us he portat una recepta en la qual us mostro una altra manera senzilla i ràpida de cuinar uns espaguetis. Aquesta vegada, he cuinat aquests espaguetis amb xoriço i nata.

Un bon xoriço ibèric, Sempre li dóna un sabor deliciós als espaguetis, i la nata li fa una mica de suavitat i textura. Us animo a que cuineu aquests espaguetis amb xoriço i nata. Us encantaran.

Ingredients

  • 200 g d'espaguetis.
  • Aigua.
  • Oli d'oliva.
  • Sal.
  • 200 g de xoriço ibèric.
  • 2 brick de nata per cuinar.
  • 2 grans d'all.

Preparació

Per preparar aquests espaguetis amb xoriço i nata, el que primer que heu de fer és coure els espaguetis. Per a això, poseu una cassola gran i profunda a el foc, amb abundant aigua. Quan comenci a bullir el trobarem sal i un rajolí d'oli d'oliva, perquè així la pasta no s'enganxi ni es ressequi.

Normalment la pasta es cuina segons vegem posat el temps de cocció en el paquet, ja que cada fabricant mostra un temps diferent als altres. No obstant això, la pasta sol estar en el seu punt en un temps de 8-10 min. Quan ja hagi transcorregut aquest temps, el retirarem de foc i refredarem els espaguetis sota de l'aixeta de l'aigua.

Després pelem i tallem en làmines les dents de el. També tallarem el xoriço ibèric en quadradets petits. Després, en una paella amb un bon fons d'oli d'oliva, anem daurant els alls. Quan estiguin canviant de color afegirem el xoriço i barrejarem bé tot.

Finalment, afegirem els espaguetis a la paella i remenarem tot bé perquè els ingredients es barregin i els espaguetis agafin el gust de l'xoriço. Quan passin uns 5 min, incorporarem la nata i deixarem cuinar durant uns 5-8 min més.

Si voleu, per rematar el plat, li podeu afegir una mica de formatge per sobre, Amb la calor es fondrà només. Espero que gaudiu d'aquests espaguetis amb xoriço i nata.

Més informació - Espaguetis amb pollastre i tomàquet natural

Més dades sobre la recepta

Espaguetis amb xoriço i nata

Temps de preparació

Temps de cuinat

temps total

Quilocalories per ració 532

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   José va dir

    ... el que primer que heu de fer és coure els espaguetis.
    És un error de principiant.
    Sempre el primer és la salsa!
    La salsa triga més a fer-se i pot esperar o fins i tot si cal es pot escalfar.
    El que NO pot esperar és la pasta (en aquest cas els espaguetis)!