Espaguetis amb gambes a l'all

Espaguetis amb gambes a l'ajillo, un plat molt ric i complet. Un plat ràpid de preparar que agradarà molt, és ideal per a un dia de festa amb la família o amics.

La pasta agrada molt i és molt variada, Es poden fer molts plats amb ella, com aquest de gambes, és diferent però amb les gambes a l'all queda molt bo i amb molt sabor.

I si us agrada el picant no pot mancar una caiena, per donar-li el toc picant.

Espaguetis amb gambes a l'all
Autor:
Tipus d'recepta: Pasta
racions: 4
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 400 gr. d'espaguetis
  • 400 gr. de gambes o llagostins
  • 2 grans d'alls
  • 1 -2 cayenas o bitxos
  • julivert picat
  • Oli
  • Sal
Preparació
  1. Per preparar els espaguetis amb gambes a l'ajillo, començarem pelant les gambes. També poden ser gambes pelades o congelades.
  2. Pelem els alls, tallem a rodanxes, tallem la caiena.
  3. Posem una olla amb aigua i sal, quan comenci a bullir a l'aigua afegim els espaguetis, els deixem coure fins que estiguin al l'dent o fins que estiguin cuits, seguirem les instruccions de fabricant.
  4. Mentre es fa la pasta preparem les gambes a l'all. Posem una paella amb un bon raig d'oli, que cobreixi la superfície de la paella a escalfar a foc mitjà.
  5. Afegim els alls a rodanxes i la caiena, deixem que deixin anar el gust a l'oli amb compte que no agafin color, de seguida afegim les gambes i les deixem cuinar uns minuts o fins que estiguin cuinades les gambes.
  6. Retirem part de l'oli de les gambes, reservem.
  7. Quan estiguin els espaguetis els escorrem i els tirem a la paella o en una cassola amb les gambes.
  8. Posem a foc i remenem tot junt, si veiem que cal l'oli que hem reservat el vam fer fora, afegim una mica de sal.
  9. Piquem julivert, ho afegim a l'últim moment. Servim.

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.