Et presento una rica amanida especial per a aquells que no els senti bé el vinagre però volen gaudir de l'sabor típic d'una vinagreta:
Ingredients:
Llavors i suc d'1 magrana gran
Surt a Gust
1 raig d'oli d'oliva
1 culleradeta de comí
1 mica de pebrot
2 ceba vermella tallada en julianas noies
6 fulles de menta picades
6 culleradetes de coriandre
2 branquetes de ciboullete picats
Julivert a gust
Ratlladures d'una llimona
Suc d'una llimona
procediment
Posa en una font la ceba, la menta, la cibullete, el coriandre, el julivert, les llavors de la magrana, les cascaritas ratllades de la llimona, després barreja tot, i fes un guarniment amb l'oli d'oliva la sal i el suc de l' llimona. Posa aquest per sobre i torna a barrejar.