Amanida de tomàquets amanits

Ja que ahir ens vam entretenir una mica fent un cuscús, Què us sembla si avui fem una cosa extremadament senzill ?. Es tracta d'una amanida de tomàquets amanits que estic segura que tots coneixereu, però és aquest tipus de receptes que, encara que ens agraden, solen acabar en l'oblit sense motiu aparent. Així que avui anem a rescatar-la !.

Temps de preparació: 5 Minuts.

Grau de dificultat: molt fàcil.

Ingredients per a 1 o 2 persones:

• 1 tomàquet grandecito

• Sal

• Oli d'oliva

• 1 o 2 grans d'all

Elaboració:

Neteja bé el tomàquet i talla-ho en rodanxes de el gruix que més t'agradi (utilitza un ganivet de serra perquè sigui més fàcil). Posa les rodanxes de tomàquet en un recipient i afegeix- sal a el gust, els grans d'all finament picats i un rajolí d' oli d'oliva. Barreja tot bé i llest, ja tens el teu amanida de tomàquets amanits preparada.

A l'hora de servir ...

• Pots decorar-la amb unes olives (En el meu cas negres, però poden ser les que més t'agradin) o col·locant una branqueta de julivert al centre.

• És ideal per acompanyar altres plats d'estiu com uns calamars, xocs, puntetes, Etc

Suggeriments sobre la recepta:

Si et molesta trobar-te l'all picat i saps que estaràs retirant per no menjar-ho, opta per tallar-lo a rodanxes. Així serà més fàcil de retirar a l'hora de dinar.

El millor ...

• En lloc de servir-la acabada de preparar, deixa-la en la nevera al menys durant mitja hora. Veuràs com els sabors es barregen i s'impregnen en el tomàquet, quedant una amanida bronzejat simple com exquisida.

• La pots portar en un tupper a punt per menjar a qualsevol lloc.

Bon profit! Gaudeix de la recepta i que passis un feliç diumenge.

Més dades sobre la recepta