Si vols una amanida diferent prova aquesta delícia amb espinacs, ceba, raves i tomàquet.
Ingredients:
Fulles d'espinacs
1 ceba
4 raves
1 tomàquet rodó
1 llauna de tonyina en oli
Llavors de sèsam
vinagreta
pebre
Sal
Preparació:
Renta prolixament les fulles tendres dels espinacs. Escorre i disposa-en un bol per amanides. Pela la ceba, talla en juliana, separa els cèrcols i posa sobre els espinacs alternant amb els raves rentats, tallats en llesques fines, el tomàquet tallat a rodanxes fines, la llauna de tonyina en oli d'oliva esmicolat i espolvoreja'l tot amb llavors de sèsam . Amaneix a gust amb salsa vinagreta.