Anem a preparar unes crestes farcides de xocolata i fruites, unes postres senzill ideal per menjar fruita. També és el berenar perfecta per als nens molt ràpida de fer, en 15 minuts tenim llistes aquestes crestes.
Riquíssimes crestes farcides de xocolata i fruita. Es pot posar la fruita que ens agradi i fins i tot aprofitar la fruita que es va madurant, podem posar una classe de fruita o fer diverses peces de fruites picades a trossos.
La barreja calenta de xocolata amb fruita fa que aquestes postres o berenar sigui una delícia. A més ara que hi ha els petits a casa ens poden ajudar a preparar aquestes crestes de fruites.
Crestes farcides de xocolata i fruita
Autor: Montse
Tipus d'recepta: Postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 paquet d'hòsties per crestes
- 1 bol de fruites variades (plàtan, taronja, poma, mandarines ...)
- 1 rajola de xocolata per fondre
- 3 cullerades de llet
- Oli de gira-sol per fregir
- sucre glass
Preparació
- Per fer les crestes farcides de xocolata i fruites, el primer preparem els ingredients. Pelem les fruites que anem a utilitzar i les tallem en trossos molt petits, les anem posant en un bol.
- En un altre bol posem la xocolata trossejada i les tres cullerades de llet, ho ficarem a microones per fondre. Anirem posant 1 minut a 800W traiem remenem i si cal posem un altre minut, així fins que quedi rebuig la xocolata. Traiem i deixem que es refredi una mica i així agafarà més consistència i millor per poder omplir les crestes.
- Posem una paella amb abundant oli de gira-sol a escalfar a foc mitjà.
- D'altra banda posem un plat o safata amb paper de cuina absorbent per treure l'excés d'oli de les crestes.
- Posem les hòsties de crestes sobre el taulell. Posem una cullerada de xocolata ia sobre trossos de fruita, dobleguem les crestes i amb ajuda d'una forquilla segellem voltant les crestes.
- Quan l'oli estigui calent anem fregint les crestes fins que estiguin daurades. Les traiem i anem posant al plat perquè deixi anar l'excés d'oli.
- Les passem a una font i les empolvorem amb sucre glass.