Carbassons farcits de tonyina amb formatge
 
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
 
Aquests carbassons farcits de tonyina amb formatge són una estupenda alternativa com sopar. Senzills i ràpids de preparar, estic segura que els repetiràs.
Autor:
Tipus d'recepta: verdures
racions: 1-2
Ingredients
  • 1 carbassó gran
  • 1 ceba blanca
  • 2 llaunetes de tonyina a l'natural
  • 1 cullerada de tomàquet fregit
  • Oli d'oliva verge extra
  • Sal i pebre
  • formatge ratllat
Preparació
  1. Rentem bé els carbassons, els partim per la meitat longitudinalment i els portem a microones a potència màxima fins que estiguin tous; uns 4 minuts. Després, vam treure de el forn i deixem reposar un parell de minuts abans de treure la carn amb una cullera.
  2. Mentre els carbassons es cuinen, piquem ben picada la ceba i la sofregim en una paella amb un rajolí d'oli.
  3. Quan la ceba estigui tova, afegim la carn de l'carbassó, El tomàquet i la tonyina, salpebrem i cuinem un parell de minuts el conjunt.
  4. Finalment, omplim els carbassons amb la barreja, Afegim formatge per sobre i gratinem fins que el formatge es fongui.
  5. Servim els carbassons farcits de tonyina amb formatge, calents
recipe by Receptes de cuina at https://www.lasrecetascocina.com/calabacines-rellenos-de-atun-con-queso/