Mini napolitanes de xocolata
 
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
 
Autor:
Tipus d'recepta: postres
racions: 4
Ingredients
  • 1 làmina de pasta de full
  • 1 rajola de xocolata per fondre
  • 1 ou batut
  • 1 cullerada de farina
  • Melmelada
  • fideus de xocolata, ametlles...
Preparació
  1. Per preparar les mini napolitanes de xocolata, el primer posarem el forn a escalfar a 200 º C, amb calor amunt i avall.
  2. Posem una mica de farina sobre el taulell, posem a sobre la massa de pasta de full ben estirada.
  3. Amb un tallador de pizzes o un ganivet esmolat... Tallem la pasta de full vertical en 3-4 tires segons la mida que us agradi i 3-4 en horitzontal, quedaran uns quadrats d'una mida petita.
  4. A cada quadrat posem una unça de xocolata, si el quadrat és més gran posarem un tros més gran de xocolata.
  5. Emboliquem els trossos de xocolata amb la pasta de full, primer una banda cap a dins i després l'altre costat.
  6. Batem l'ou i amb un pinzell de cuina, pintem la pasta de full per tot perquè quedin daurats.
  7. Agafem una safata per a forn, posem un full de paper per a forn.
  8. A sobre anirem posant la pasta de full una mica separats.
  9. Fiquem a l'forn, a la part de centre i deixem uns 15 minuts o fins que quedin daurats.
  10. Quan estiguin daurats traiem la safata, calenta pintem amb una mica de melmelada i posem uns fideus de xocolata per sobre o ametlla laminada, sucre. glas....
  11. Deixem refredar i llestos per menjar !!!
recipe by Receptes de cuina at https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-chocolate-2/