Per preparar les patates amb formatge i bacó, començarem pelant les patates, les rentem i les tallem a tires.
Posem una paella amb abundant oli d'oliva, afegim les patates, les fregim. Quan estiguin les traiem, les posem en paper de cuina per retirar l'excés d'oli.
Piquem el bacó a trossets, en una paella sense oli, saltegem els daus i els daurem.
Posem les patates en una font per forn, posem una mica de sal, cobrim amb la crema de llet, remenem, afegim el bacó i barregem.
Cobrim amb el formatge ratllat i ho posem a forn a gratinar, el deixarem fins que quedi daurat i fos el formatge.
I llistes per servir !!! Servir de seguida, aquest plat acabades de fer està molt bo, fredes les patates ja no hi són igual.
recipe by Receptes de cuina at https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-queso-y-beicon/