Strudels de confitura de mora fàcil
 
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
 
Autor:
racions: 8
Ingredients
  • 1 làmina de pasta de full
  • Confitura de mores
  • 1 ou
  • 1 culleradeta de nata líquida
  • Sucre per empolvorar
Preparació
  1. Preescalfem el forn a 190 º C i folrem la safata amb paper d'enfornar.
  2. En un bol barregem l'ou, La nata i una mica de sucre. Batem i reservem.
  3. Estirem la massa de pasta de full sobre una superfície lleugerament enfarinada fins a aconseguir un rectangle amb un gruix de 7 mm aproximadament (18x40cm).
  4. Tallem la massa amb un tallapizzes, creant petits rectangles; en el meu cas 16.
  5. Utilitzant la brotxa, pringuem les vores de cada rectangle amb la barreja d'ou perquè després resulti senzill segellar.
  6. col·loquem una culleradeta de confitura al centre de la meitat dels rectangles.
  7. Després, agafem els rectangles restants i els col·loquem sobre cada un dels anteriors. Pressionem bé les vores i els vam acabar de segellar amb una forquilla.
  8. Col·loquem els strudel a la safata de forn i portem a la nevera 15 Minuts.
  9. Traiem de la nevera i utilitzem la brotxa per pintar la superfície de cada un d'ells amb la barreja d'ou. Després, empolvorem sucre.
  10. Portem a l'forn (Altura mitjana) durant 25 minuts o fins que la pasta de full s'infli i dauri.
  11. Traiem i deixem refredar.
recipe by Receptes de cuina at https://www.lasrecetascocina.com/strudels-de-confitura-de-mora/