Avui anem a preparar dolços de xocolata. Aquests dolços de xocolata es preparen sense forn, així que en aquests moments que hi ha els nens a casa, podem preparar aquestes xocolatines amb ajuda d'ells, segur que ells l'hi van a passar de rechupete.
preparar aquests dolços de xocolata són molt senzills, Es poden preparar amb xocolata blanca, amb llet o negre. Per adornar aquests dolços de xocolata podem posar Lacasitos, conguitos, fruits secs, trossets de galetes, caramels ...... Si els voleu fer més saludables es poden posar llavors de chía, sèsam, pipes ...
Per fer aquestes xocolatines els donarem forma amb motlles, es poden utilitzar els que tingueu per casa. Per desfer la xocolata necessitareu posar la xocolata a foc o a l'microones, això ho haureu de fer vosaltres i quan estigui temperat ja poden ajudar-vos els nens, sobretot a l'hora de posar les llaminadures.
- 1 rajola de xocolata blanca
- 1 rajola de xocolata de postres
- Lacassets
- Llavors de Chía
- conguitos
- galetes
- Per fer els dolços de xocolata el primer posarem la xocolata blanca trossejada en un bol i la xocolata de postres en un altre bol. El posarem a el bany maria o al microones perquè es desfaci.
- Agafem dues safates, en elles posarem un full de forn, en una tirem la xocolata blanca i en un altre la xocolata de postres. Deixarem que es refredin la xocolata sense que arribin a quedar dur. Ha de quedar una massa blaneta però manejable.
- En aquest moment es pot posar les llaminadures que volem per una banda, lacasitos, conguitos de l'altra, llavors, galetes. També es pot fer porcions de xocolata barrejar amb alguna llaminadura i posar-lo a refredar en una safata.
- Quan veiem que està gairebé fred i manejable, agafarem uns motlles i anirem fent figuretes, els tallem i els anem posant en una safata.
- Si no teniu motlles, un cop fred la xocolata es pot trossejar en trossos desiguals i també queda molt bé.
- Deixem un parell d'hores a la nevera perquè s'acabi de posar dur la xocolata.
- I ja tindreu el berenar.