Perquè tots els diabètics gaudeixin d'unes riques postres dolces avui et proposo realitzar uns pancakes farcits amb melmelada light constituint un aliment saludable i equilibrat per incorporar a la dieta diària específica.
Ingredients:
1 tassa de llet descremada
3 ous
10 cullerades de farina ludant
melmelada light, quantitat necessària
Preparació:
Col·loca tots els ingredients de la massa al got de la liquadora i licula'ls. Després guarda la pasta a la gelatera durant 20 minuts. Passat aquest temps realitza els pancakes en la forma habitual i obtindràs de 8 a 10 porcions.
Disposa el pancakes en un plat i col·loca-li al centre una cullerada de melmelada light, gust a elecció.