Quadradets de pasta de full. Si us agraden les postres senzills aquest és ideal, molt senzill i estan molt bons. Aquesta és una recepta que va molt bé tenir a casa els ingredients, ja que per a qualsevol ocasió ens treu d'una dificultat, quan es presenta una visita o per a nosaltres si ens entra ganes d'alguna cosa dolça i no tenim moltes ganes de embolicar-nos aquesta recepta és estupenda com a fons de cuina, la pasta de full sempre treu d'un mal pas.
Els he tallat en quadrats però es pot donar la forma que us agradin i adornar-les amb llavors o altres fruits secs que us agradin.
Estan molt bones, es fan ràpides i es necessiten molt pocs ingredients.
Quadradets de pasta de full
Autor: Montse Morote
Tipus d'recepta: Postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 1 massa de pasta de full rectangular
- 1 ou
- sucre glass
- Fideus de xocolata
- ametlles laminades
Preparació
- Preparem els ingredients. Encenem el forn es vagi escalfant a 180ºC.
- Posem la massa de pasta de full al taulell.
- Amb un tallador quadrat anem tallant quadrats a la massa de pasta de full, no cal estirar la massa ni punxar, ja que cal deixar-la que pugi.
- Posem tots els quadrats en una font de forn on haurem posat paper d'enfornar, batem l'ou i amb un pinzell de cuina pintem tots els quadrats.
- A sobre de cada quadrat pintat d'ou posem unes làmines d'ametlla, en altres fideus de xocolata i així tots els quadrats.
- Introduïm la placa a el forn a 180 º C amunt i avall, posarem la safata al centre de forn fins que estiguin daurats la pasta de full.
- Quan estiguin les pastes de full traiem de forn deixem refredar i empolvorem amb sucre glass alguns quadrats.
- Posem en una font per servir i ja estaran a punt per menjar. Boníssimes !!!