crumble de maduixes
L'origen d'aquest fàcil i ràpid pastís dolç és d'Anglaterra. La primera vegada que el vam provar va anar a mans de la nostra germana Rosa que hi viu, ens va preparar un Crumble de maduixes igual que a el d'aquesta recepta. Aquesta vegada ho hem fet de maduixes però és clar podem fer-ho de la fruita que més us agradi, com poma, préssec, pera ...
A més aquestes postres és ideal per a acompanyar-lo amb natilles casolanes o crema anglesa. Al crumble podem afegir en el pas final fruits secs finament picats, coco ratllat ... Aquestes postres pot ser perfecte per donar sortida a aquesta fruita que s'està posant lletja a la cuina, segur que a casa es queden bocabadats amb el resultat, i insistim és súper senzill de realitzar !!
Crumble de maduixes
Crumble de maduixes
Autor: Anna i Asu Chamorro
Tipus d'recepta: postres
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 500 gr de maduixes
- 150 gr farina
- 100 mantega a daus
- 150 gr sucre barrejada amb dues cullerades de sucre de vainilla
Preparació
- Preescalfar el forn a 180º.
- Rentar, netejar i tallar en trossos les maduixes.
- Posar-les en un motlle apte per al forn junt amb els 70 gr de sucre. Reservar.
- Prepararem el crumble, en un bol ampli afegir la mantega molt freda, la resta de l'sucre i la farina. Els crumbles es preparen esmicolant amb la mà la mantega juntament amb la resta d'ingredients.
- Un cop fet això, tan sols hem de posar el crumble sobre la maduixes.
- Enfornar durant aproximadament 25 minuts, fins que estigui daurat.