Crema pastissera fàcil i ràpida de preparar, al microones. Moltes vegades veiem receptes amb farcits de crema i per no preparar-la no les fem i és una pena ja que la crema pastissera és molt senzilla i ràpida. Encara que he posat vainilla, si no us agrada es pot prescindir d'ella o posar menys quantitat.
Es pot fer a foc tenint molta cura ja que s'enganxa de seguida a la cassoles o a microones com la recepta que avui us porto. Amb aquesta recepta no us donarà mandra fer crema pastissera en 5-6 minuts la tenim a punt.
Una crema pastissera genial per a qualsevol postres o farcit, us quedarà molt bo i quedareu molt bé fent rics postres casolanes.
Crema pastissera a microones
Autor: Montse
Tipus d'recepta: postres
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 500 ml. de llet
- 4 rovells d'ou
- 80-100 gr. de sucre segons la dolçor que t'agradi
- 40 gr. de farina d blat de moro (Maizena o midó)
- 1 culleradeta d'essència de vainilla
Preparació
- Per preparar la crema pastissera a l'microones començarem posant la llet, la farina de blat de moro, els ous i l'essència de vainilla. Batem amb la batedora fins que estigui tot integrat i sense grumolls.
- Colem la barreja passant-la a un bol apte per a microones.
- Posem el bol a microones a 800W de potència 3 minuts. Traiem, remenem i tornem a ficar a microones a la mateixa potència 2 minuts.
- Tornem a treure, remenem i si encara no aquesta la crema la tornem a posar un minut i així fins que quedi cremosa. La tapem amb paper film, i el plàstic enganxat a la superfície de la crema. La guardem a la nevera si la volem que quedi freda.
- Ja tenim la crema pastissera per preparar rics postres.