Si busqueu unes postres senzill amb què sorprendre als de casa, estigueu-vos atents a la recepta d'avui. El secret de les copes de iogurt i préssec que avui us vam mostrar no recau tant en els seus ingredients com en la presentació. Només cal cuidar-la una mica per convertir un humil i fet, en alguna cosa més.
Uns trossets de préssec i / o qualsevol altra fruita de temporada i una crema batuda de iogurt i nata serveixen com a base per a elaborar aquestes copes fredes. Copes que podeu reservar a la nevera fins a pocs minuts abans de servir-les i que podeu decorar amb una mica de confitura i / o algun fruit sec.
- 2 préssecs
- 2 iogurts desnatats amb trossets de préssec
- 50 ml de nata 35% mg molt freda
- 2 culleradetes de confitura de préssec
- Pelem els préssecs i els tallem a trossets. Aboquem la meitat en cada copa, reservant uns trossets per decorar-mes tard.
- A continuació, muntem la nata. Metedla al congelador uns minuts abans perquè estigui ben freda i es munti amb més facilitat.
- Incorporem el iogurt i batem la barreja.
- Repartim la crema, Cubiriendo amb ella els trossets de préssec d'ambdues copes.
- Decorem les copes amb uns trossets de préssec i una culleradeta de confitura de préssec.
- Portem a la nevera una estona abans de servir.