Un títol una mica llarg, ho sé, però no us deixeu enganyar per això perquè fer-la és facilíssim i ha estat completament un triomf. Vaig provar a fer-la una nit com postres per després del sopar i ens va agradar tant que de seguida vaig haver de repetir i fer-la de nou, se m'ha trencat una copa amb tant cop de la cullereta i això només pot ocórrer per dues coses: O el postres estava molt bo o la copa era massa barata. Segons diuen els comensals, és el primer.
Grau de dificultat: Fàcil
Temps de preparació: 5 minuts
Ingredients:
- Gelat (en aquest cas de llimona, però podeu fer-ho amb gelat de qualsevol gust)
- caramel líquid
- cacauets pelats
Elaboració:
És tan fàcil com afegir a la copa tots els ingredients en el següent ordre: Primer el caramel, que en el meu cas ja el tenia fet però sinó es fa simplement escalfant aigua i sucre (1 cullerada d'aigua per cada 25 gr. De sucre) fins que caramel·litzi Amb cura que crema !. Després d'afegir el caramel líquid afegirem el gelat i, finalment, els cacauets trossejats petits I ja podem gaudir de la nostra copa gelada !.
A l'hora de servir:
Perquè la seva presentació triomfi encara més sempre espero que el gelat es fongui una mica, no massa. Llavors suma la copa com he explicat i, abans d'afegir els cacauets, afegeixo una cullerada de caramel líquid sobre de el gelat. A l'estar una mica fos el propi pes de l'caramel fa que vagi calant i d'aquesta manera queden els fils que es veuen a la imatge. Després poso els cacauets i fico la copa al congelador perquè el gelat torni a tenir la consistència adequada.
Suggeriments sobre la recepta:
- Podeu fer servir el gelat de el gust que més us agradi.
- En lloc de caramel podeu fer servir xocolata líquid o algun xarop, com de maduixa, per exemple.
- En el meu cas utilitzo cacauets però igualment es podria afegir un altre topping com ametlles, nous, boletes de xocolata, palets de colors ...
- Si no teniu copes no hi ha problema, es pot servir igual en un got o en un bol. La primera vegada que ho vaig fer el vaig servir en gots corrents i va triomfar igualment.
El millor:
És molt senzill, però té l'èxit assegurat i entre convidats no deixa ningú indiferent.
Més informació: Gelat de plàtan i coco