Tens mitja hora? Llavors res t'impedeix preparar aquesta copa de xocolata, nata i plàtan que us proposo avui. Una bomba, no ens hem d'enganyar. Però a ningú li amarga un dolç de tant en tant i aquesta copa és perfecta per donar-se un capritx o donar als nostres convidats.
A més de ràpida de preparar aquesta copa de xocolata, nata i plàtan és molt senzilla. barrejar, escalfar fins espessir, refredar i servir. Sembla fàcil i ho és, el que la fa aquestes postres encara més irresistible. Què més motius necessites per començar a treure tots els ingredients de la llista i posar-te a treballar?
La quantitat de sucre de la recepta és orientativa. Si esteu acostumats a prendre cacau pur o xocolates amb un percentatge de cacau major a l'85%, com jo, probablement no necessiteu mes del que indica la recepta. Si us resulta molt amargs o difícils de menjar, però, us aconsello que incrementéis la seva quantitat.
la recepta
- 400 ml. de beguda ametlles
- 18 g. de maizena
- 2 culleradeta de sucre
- 16 g. de cacau pur
- 100 ml. de nata per muntar
- 1 plàtan
- En un bol apte per al microones barregem la beguda d'ametlles, la maizena, el sucre i el cacau pur.
- Portem a microones i escalfem a màxima potència durant 30 segons. Obrim i remenem amb una espàtula.
- Tornem a repetir el pas anterior tantes vegades com sigui necessari perquè la barreja espesseixi. En el meu cas van ser quatre vegades.
- Un cop espesseixi, dividim la meitat de la crema a dues copes i portem a la nevera perquè es refredi.
- Un cop freda, decorem amb nata i coronem amb rodanxes de plàtan.
- Servim les copes de xocolata, nata i plàtan fredes.