Et presento una rica opció a l'hora d'un rostit per acompanyar tot tipus de carns:
Ingredients:
6 choclos tendres amb la seva chala
Oli d'Oliva quantitat necessària
Paper d'alumini quantitat necessària
Sal, Pebre a gust
preparació:
Pinzellades choclos amb l'oli i sálalos, embolicar-en el paper d'alumini, sense que quedin els costats oberts, posa'ls sobre la graella quan les brases ja estiguin fetes, donant-los volta de tant en tant perquè es cuinin bé.